« Powrót do portalu Jelonka.comCzytaj także:Walbrzyszek.comŚwidniczka.com
rykowisko Jelonka.com
Czwartek, 24 października 2019.Imieniny: Marcina, Rafała, AntoniegoNiezalogowany   Zaloguj | Rejestracja | Dodaj artykuł

Łoscypki, kierpce, ciupagi i kwaśnica – Karpacz wita!

Autor: cyganicha
Niedziela, 14 grudnia 2014, 22:28
Rozmawiam ostatnio z turystką, pada pytanie „ A wy tu jakieś galerie w Karpaczu macie? Chyba dopiero w Zakopanem, co?” – W Zakopanem, taaa.. Innym razem pytam jednej kobity, co to pierwszy raz w Karpaczu, jak jej dzień minął, co zwiedziła itp., na co dostaję odpowiedź „pierwsze co, poszukaliśmy z mężem jakiejś gospody, żeby spróbować tej waszej słynnej kwaśnicy”. Spuśćmy i tu zasłonę milczenia..
Szlag mnie trafia, normalnie mnie telepie, że robi się z nas góroli, choć nikt tu nigdy łowiecek na halach nie uświadczył, ale co z tego.. logika niektórym podpowiada, że skoro są góry, to i są górale. I jakoś turystów nie razi na „karpaczańskich” Krupówkach ten cały góralski szmelc, nie rażą te wszystkie pseudogóralskie gospody, przyprawiająca o mdłości muzyka i obskurne budki z oscypkami, które nie zapominajmy, są obowiązkowym zakupem przed powrotem do domu.
Szkoda, że tak mało czerpie się z bogatej kultury i tradycji Karkonoszy. Zioła, lektyki, tragarze – wokół tego powinno się budować markę i rozpoznawalność Karpacza! Dlaczego mając tak bogate zaplecze kulturowe, kopiujemy elementy z innego, jakże odmiennego regionu? Sam temat ziół, ziołolecznictwa, jest tak obszerny, że imprez tematycznych i produktów na ich bazie powinno być tu na pęczki, a tymczasem, ile takich produktów na bazie ziół możemy wymienić? …Likier Karkonoski, tak, i co dalej? Inną atrakcją, która przybliżyłaby turystom specyfikę Karkonoszy to mistrzostwa tragarzy lektyk, których organizacji zaprzestano z niewiadomych przyczyn. Żeby nie było, że tylko narzekam, owszem od kilku lat organizowane są dni smaków Liczyrzepy i jarmarki wyrobów regionalnych, co się bardzo chwali, bo choć trochę przybliża to specyfikę naszego regionu, jednak takie imprezy powinny odbywać się częściej, żeby potem jeden z drugim nie szukali tej „naszej słynnej kwaśnicy”. Hej!

Uwaga

Strona rykowisko.jelonka.com zawiera artykuły umieszczone przez czytelników.
Redakcja portalu Jelonka.com nie odpowiada za treści tworzone przez autorów na rykowisko.jelonka.com

Komentarze

~bbb | 4 kwietnia 2015, 18:25176.*.22.252 (176.*.22.252)
oscypki haha żeby zrobić oscypka trza mleka owca daje szklankę mleka dziennie(250-300 ml.)to ile potrzeba mleka by zrobić jeden oscypek.Na pewno nie jest to owczy jak mówią handlarze to PODRÓBA jak przechowywana

Dodaj komentarz

Do komentujących
Przypominamy, że komentarze, które nie dotyczą treści artykułów, obrażają innych uczestników forum, pomawiają bohaterów tekstów, są wulgarne, propagują treści rasistowskie, nawołują do łamania prawa oraz zawierają rażące błędy ortograficzne, nie będą akceptowane. Regulamin forum czytaj tu.

Witamy na Rykowisku

Teraz wszyscy mogą dodawać artykuły na Rykowisku. Wystarczy mieć konto na portalu Jelonka.com.

Jak przygotować artykuł do publikacji.

KONKURS!

Pisz artykuły na Rykowisko i wygrywaj!
Do wygrania 200 złotych co miesiąc!
Regulamin konkursu.
© 2002-2019 Jelonka jest znakiem należącym do Highlander's Group. WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONERegulamin | Napisz do nas | Redakcja